1984年創業　神奈川県横須賀市秋谷本店のレストランでデザートとしてお出ししていたプリンをビーカーで作っており、それをテイクアウトしたいとのお声から販売がスタートしました。
厳選した素材にこだわり、全て手作業で焼き上げた手作りの焼きプリンです。プリンを固めるためにゼラチンや寒天、化学調味料は一切使用していません。
卵の力だけでしっかり立つプリンに仕上げています。