今年で創業121周年。日本のパンの歴史とともに歩み続ける老舗ベーカリーです。 本格的なフランスパンをいち早く日本で製造・販売、普及させました。 粉の捏ね上げから焼き上げまで、すべてを店内で行うスクラッチ製法をはじめ、変わらぬこだわりを貫きながら、さらなるおいしさを求め、つねに進化を続けています。