電子レンジで温めるだけの簡単調理。
お客様の声から生まれた究極の丼ぶり。
創業当時、それはそれは大変人気のふわパラ炒飯がありました。
そして、これまた大変人気な他にはない独特なモッチリ食感のかに玉がありました。
ある時一人のお客様が、「炒飯の上にかに玉のせて」と初代にお願いしたところ。
食べたお客様、初代はもちろん、周りのスタッフから「こんなうめ～もん食べた事ないわ」即メニュー化されました。
名前は天津飯の下の白米が炒飯になったため、スペシャル天津飯。
しかし、身内やスタッフ、お客様の間で略されて「スペ天」と呼ばれ馴染んでいった事から「スペ天」に改名。
以来、常連さんはもちろん口コミで聴き食べにくるお客様のハートをつかんだ至極の逸品。
お米は地元農家さんが作る福井県産のお米と、同じく福井県産の玉子をたっぷりと使ったふわパラ炒飯の上に、モッチリ食感のかに玉をのせ、とろ～り甘めの醤油ダレをかけました。
福井県鯖江市のソウルフード。

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代表商品コード	0499998501796
サイズ	外箱サイズ：305×305×180mm
重量	2.5kg
内容量	スペシャル天津飯×4個

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