昭和31年の発売以来55年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。肉切りだけでなく野菜を刻むなど幅広い用途に使います。

代表商品コード	4997565305878
サイズ	刃渡りサイズ：約180mm
原産国	日本製
素材	ブレード材：ニューエーデルワイスステンレス鋼　ハンドル材：ポリアセタール樹脂

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