福井を代表する「越前そば」は、蕎麦の実を蕎麦殻まで挽き込んでそば粉とするため、より風味が強く、黒っぽいお蕎麦です。
大根おろしに刻みネギ、花鰹などを添えた上から、つゆをたっぷりとかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。

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代表商品コード	0499999864593
サイズ	外箱サイズ：343×450×50mm
重量	2.5kg
内容量	とろろ入り越前そば（半なま）300g×5、つゆ 18ml×15、大根おろし、花かつお

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