ナポリ風クラストを使い、チーズ数種に黒トリュフを使ったピッツァ、ピリッとスパイシーなボロネーゼソースのピッツァ、しっかりとチーズの味を楽しんでいただけるマルゲリータピッツァの3種類です。
●シェフ紹介
大学卒業後1994年にイタリア・トリノのホテル学校で修行。
フィレンツェに ある『エノテカ・ピンキオーリ』に入店し腕を磨く。
帰国後、西麻布「アル・ポルト」などを経て、2000年に東京・恵比寿に『リストランテ MASSA』をオープンした。
1997年にフジテレビ『料理の鉄人』に「イタリアンの鉄人」として登場。
従来の和・洋（フランス）・中の3鉄人に次ぐ第4の鉄人となり活躍。

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代表商品コード	0499998560816
サイズ	210×210×130mm
重量	1500g
内容量	黒トリュフと4種のチーズのピッツァ185g、ボロネーゼのピッツァ204g、ピッツァマルゲリータ 205g 各8インチ×2枚

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