愛知県一色町「長坂養鰻場」限定の矢作川の清流を水源として育った「三河の青うなぎ」。
職人が1尾ずつ丁寧に裂きました。
強火できつね色に焼き付け、うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。
鮮度を保つため-45℃で急速冷凍を行います。
特製だれには、愛知特産のみりんとたまりを絶妙にブレンド、愛知県産うなぎとの相性抜群です。
※真空パック、湯煎調理。

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代表商品コード	0499998494951
サイズ	外箱サイズ：30×20×4cm
内容量	愛知三河一色産 うなぎ蒲焼無頭背開真空パック（約119g）×2尾、うなぎのたれ×2個、山椒×2個

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