マグロの脳天は1匹のマグロから4本、ホホ肉は1匹のマグロからわずか2枚しか取れない希少な部位のお肉です。
お刺身などでも召し上がれますが、火を通すとスジの部分が脂に変わり旨味が増しますので加熱調理をするととても柔らかくジューシーでまるでお肉を食べているようです。

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代表商品コード	0499999638354
サイズ	外箱サイズ：215×285×145mm
重量	1.5kg
内容量	本マグロ脳天・ホホ肉（計1000g）<クロマグロ（北大西洋産）>　※ドライアイス同梱
賞味期限	冷凍14日

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