明治32年以来受け継がれた伝統の技が生きた本場のさつま揚げ。
海に囲まれた鹿児島県ならではの鮮魚（エソ等）を手作業でさばき、良質なすり身を混ぜ合わせています。
また、創業明治32年当時の製法にこだわり、石臼によるすり身工程を行なうことできめ細やかに仕上げています。
島津揚げは、木耳と牛蒡を加え、歴代藩主の大恩を感謝するために島津家の家紋を配した一品です。

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代表商品コード	0499998376226
サイズ	外箱サイズ：19×26×6cm
重量	900g
内容量	棒天×15、ごぼう入×2、木耳入×2、人参入×2、島津揚×2　　計23個
賞味期限	出荷日より冷蔵7日

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