ダンデライオン・チョコレート チョコレート・コレクション

蔵前のファクトリーでつくられた2種類のチョコレートバーがパックされた、シングルオリジンの魅力と驚きの詰まった定番コレクションです。
カカオ豆の含有率を70%で揃え、豆の産地や個性による味わいや風味の違いが純粋に楽しめるラインナップとなっています。
※チョコレートバーの種類は季節や製造状況によって予告なく変更する場合がございます。

ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70%（チョコレートバー）：
野鳥保護区レゼルバ・ソルサルを囲むカカオ農園から集めたカカオ豆です。酸味と苦味のバランスを工夫し、ドイツの伝統菓子フォレノワールを彷彿とさせる味わいに仕上がりました。
おすすめのペアリングはほうじ茶、辛口のスパークリングワイン、フルーティーなエール系のビールなど。
フレーバーノート：キルシュ漬けしたチェリー、サワークリーム、チョコレートシフォンケーキ

ワンプゥ, ホンジュラス 70%（チョコレートバー）：
ホンジュラスの熱帯雨林モスキーティア地方・プラタノ川流域の生物圏保護区で育つこのカカオ豆は、丸木舟で丸二日かけて川の上流に渡り収穫されます。
濃厚かつナッツを彷彿させるチョコレート感と華やかなフルーティさが楽しめます。アッサムティーやほうじ茶とのペアリングがおすすめです。
フレーバーノート：チョコレートムース、アーモンドミルク、オレンジフラワーティー

※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。
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