[身厚のふぐの王様を]
ふぐ漁発祥の地、徳山。
『古事記』にも登場する伝統漁法“延縄漁法”を生み出し、古くから「ふく漁」が行われています。
徳山のふぐの身の切り方は、幅を広くとり大きく切るのが特徴。
1切でも食べ応えは充分です。
その徳山で調理された、ふぐ類の中ではもっとも高価で身がやわらかく美味とされ、『ふぐの王様』とも云われる「とらふぐ」をご用意。
特製出汁は、クセがなく淡泊でやわらかな身のふぐに合うよう、ほんのり昆布の旨み感じる出汁に仕上げています。
〆には、溶き卵や刻み葱をあわせて作る、雑炊やうどんがよく合います。

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代表商品コード	0499998478395
サイズ	外箱サイズ：18×29×9.5cm
重量	1,235g
内容量	【3人前】（ふぐ切り身・アラ450g、出汁400ml(2倍希釈)、ぽん酢200ml、うどん180g、鍋ふりかけ5g）
賞味期限	製造日より30日

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