ラーメンじゃーにー（全国のお取り寄せラーメン） 「特選ご当地ラーメン」4食セット（ラーメン 雪ぐに／鍋焼きラーメン まゆみの店／ラーメン一心 富山駅前本店／麺屋 貝原）

特選、全国のご当地ﾗｰﾒﾝから名店4種類を厳選しました。
名店そのままの味をご自宅でお楽しみください。

■神奈川【ラーメン雪ぐに】新潟妙高味噌ラーメン
「こだわりの長期熟成天然味噌」
味噌は熟成期間の異なる味噌を3種類ブレンドした特注品。
一般的な味噌とは違い、味噌だれを作らずに天然味噌をそのままスープに溶かし込むことにより、爽やかな酸味がスープに広がり、味噌が苦手な方でも食べられるラーメンです。
連日行列を作る銘店となっています。

■兵庫【麺屋 貝原】濃厚牡蠣つけそば
「口いっぱいに広がる 貝」
1杯のつけそばに使用する貝の量と由来するその旨味と風味は群を抜いている!と自負する店主の言葉通り、その香りだけでも濃密な牡蠣を感じる。
濃厚でありながら雑味は感じさせない、そんな丁寧な仕事が光る希少な1杯。

■富山【ラーメン一心 富山駅前本店】一心ブラックラーメン
「天然素材にこだわる完全無化調＆自家製麺」
店主中村氏の素材本来の旨味に対するこだわりから生み出される漆黒のスープは、一口含むと実に優しく柔らかな旨味が自然と身体に染みわたる。
国産小麦100％使用低加水中細ｽﾄﾚｰﾄ麺の小麦の風味が凝縮された自家製麺の食感を存分に味わっていただきたい。

■高知【鍋焼きラーメン まゆみの店】鍋焼きラーメン
「滋味あふれる親鳥の黄金色スープ」
四国産の親鶏のみにこだわる。玉葱は、北海道北見産と淡路産を季節により使い分け、親鳥由来の深い旨味と甘味がじんわりと口中に広がるスープの輪郭を、醤油のエッジがキリッと締める滋味深い一杯。

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