鏡山牧場熟成モモスライス 250ｇ×2(JMS250)

Name: 熟成モモスライス 250ｇ×2(JMS250)
Brand: 鏡山牧場
SKU: 00100010499998406848
Price: 11282 JPY
Availability: InStock

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商品説明

肉本来の「旨味」が濃く、脂でごまかさない赤身肉。
八崎牛の味わいは経産牛ならではの赤身の旨さが凝縮しています。
生肉の見た目は、濃厚な小豆色の赤身、牧草のカロテンが溶け込んだ黄色い脂の色、そしてみずみずしさが目に見えるのが特徴です。
噛めば噛むほど味わい深く、「これぞ肉」と思わせてくれます。
熟成モモは赤身肉の中でも特に赤身が強い部分になります。
ややキメが粗く大味な部位ではありますがまさに赤身の旨味をダイレクトに感じることができる八崎牛の定番部位です。
八崎牛なら、まずは食べていただきたい自慢の定番商品になります。

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