ミホパン ポップケーキ ジャポネ小（ET-3）

ミホパンポップケーキはスイーツアーティストのmihopan 都築美穂が日本人向けにオリジナルレシピを開発し、ひとつひとつ手作りしたスイーツのオートクチュールです。
ポップケーキの世界観、小さな球体の中に描かれるもの、表現されるものは見る人の視線をとらえ、驚きと笑顔を運んできてくれます。
かわいいだけでなく、ガトーショコラを思わせる本格スイーツなその味わいもミホパンポップケーキの魅力です。バターに砂糖、新鮮なたまごなどなど、土台となるケーキを焼き上げることから始まります。焼きあがったら一晩寝かせて、、、その後なんと、サラサラに一度砕いてしまいます。
フロストを加えたら、真ん丸にまるめ、棒にさし、チョコにくぐらせて飾り付けて。
どの工程一つとっても機械で仕上げることはできません。だから一本一本すべて心を込めて手作りしています。
ビターなブラックココアケーキに北海道産発酵バターを使用し一口サイズの濃厚ガトーショコラに仕上げたポップケーキにホワイトチョコレートでコーティング。
お正月のご挨拶、成人式、七五三のお祝いや内祝いなど、人気の和柄はお子さまから祖父母世代まで幅広い年齢層に愛されています。
外国の方へのお土産にも喜ばれること間違いなしです。

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