IBERICO-YA(イベリコ屋) レアル・ベジョータ使用 スペイン産イベリコ豚生ハム

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    商品説明

    イベリコ豚血統100%のイベリコ豚のランクの最上位であるレアル・ベジョータを使い、通常、最高でも2年といわれている熟成期間を、その倍以上の5年熟成させています。
    従来の生ハムは、機械でスライスすることが多いのですが、機械でスライスすると肉の筋にそって切ってしまうため、肉本来の旨味が損ないます。
    本商品は、スペインの職人によって、すべてハンドスライスを実現した貴重なものです。

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    商品詳細

    代表商品コード 0499998334868
    サイズ 外箱サイズ:27×20×13cm
    重量 600g
    内容量 5年熟成生ハム50g、生ハム専用高級ギフトボックス

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