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●栄醤油 栄醤油(静岡県)
『濃口醤油』 全国で使われて出荷量NO.1。
日本全国で使われ、一般的に醤油といえば濃口醤油です。用途を選ばず、いろいろな料理に使える万能醤油。「栄醤油」は、味香りともにバランスの良い銘柄です。
●うすくち天然醸造醤油 片上醤油(奈良県)
『淡口(うすくち)醤油』 西日本でおなじみ
西日本で使われ、日本料理には欠かせない淡口醤油。素材の色と香りを活かすための醤油です。色は淡いですが、濃口に比べると塩気を感じます。「うすくち天然醸造醤油」は、淡口のなかではうま味の多い銘柄です。
●つれそい 南蔵商店(愛知県)
『溜(たまり)醤油』 東海地方で愛される
主に東海地方で製造・消費されている溜醤油。濃厚で、独特な風味とたっぷりのうま味を持つ醤油です。「つれそい」は、溜醤油初心者にも使いやすく、おすすめできる銘柄です。
●三年熟成しょうゆ 森田醤油(島根県)
『再仕込み(さいしこみ)醤油』 濃口醤油で仕込む贅沢
大豆と小麦、塩で仕込む濃口醤油を、もう一度大豆と小麦、濃口醤油で仕込む贅沢な醤油。熟成期間も長く、濃口醤油に比べて濃厚でうま味が多いのが特徴です。「三年熟成しょうゆ」は、濃厚過ぎないまろやさが特徴の銘柄です。
●いなか醤油 畑醸造 (富山県)
『甘口醤油』 甘味料とうま味を加えてまろやか
濃口醤油に甘味料やうま味を加えています。北陸地方や瀬戸内地方、九州地方で製造・消費されており、九州地方は特に甘い傾向があります。「いなか醤油」は甘味もほどほどで、甘口醤油初心者にもおすすめです。
代表商品コード | 0499999439616 |
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内容量 | 100ml×5種類 各1本 |
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