イタリアフェア ★バルサミコ・ディ・モデナ リゼルバ・オーロIGP(15年熟成タイプ) 250ml

バルサミコ・ディ・モデナ リゼルバ・オーロIGP(15年熟成タイプ) 250ml:多くの方に愛され続けるモデナ伝統の味

◇代々受け継がれてきた醸造法
エミリア・ロマーニャの厳選された、ぶどうのモスト（濃縮果汁）と長期熟成したぶどう酢をオーク樽にて熟成をし、甘みやコクを十分に引き出したドゥエ・ヴィットリエ社が誇る商品です。酸味と甘味、深みのバランスが取れた味わい、高品質にもかかわらず手に取りやすい価格。
バルサミコを愛用している方はもちろん、初めて使用する方にも自信をもっておすすめいたします。

◇世界のトップシェフも絶賛
数々の賞を受賞し、世界で最も予約のとれないレストランと言われているモデナの「オステリア・フランチェスカーナ」のシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏もこの味を評価しています。
日本でも多くのレストランやホテルなど、食のプロにご使用いただいております。

◇召し上がり方
・ソテーやグリルした肉や魚、野菜にかけて。
・サラダにオリーブオイル、塩、胡椒とともにリゼルバオーロをお好みの量かけて。
・アイスクリームやいちご、キウイなどのフルーツにひとかけ。
・ロディジャーノチーズなど、チーズにかけておつまみに。
・醤油と合わせて和風テイストなソースに。
・酢豚や角煮など、甘酸っぱい料理にも加えても◎

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