CHOOSEBASE SHIBUYA 一発解凍プレート｜IWANO（イワノ）

【 素早く解凍 →これ1枚で時間に余裕が生まれます♪ 】 IWANO 「一発解凍」プレートは、食材などの解凍を素早くかつ安全に行うことができる革新的なキッチンアイテムです。特殊な構造(本体裏側に35本のフィンを配置し、空気中に熱を逃す)により、水や電力を一切使わず、自然解凍なのに、使わない場合と比較するとはるかに迅速な解凍が可能。忙しい生活の中で、解凍にかける時間を大幅に短縮し、かつ食材の質を損なうことなく素早く解凍します。これを使用すれば電子レンジで失敗したりや流水で時間がかかったりすることもなくなり、急いでいる時や手間をかけたくない時に大活躍。 【 冷凍食材をプレートの上に置くだけ♪ 】 使用方法はとってもかんたん！冷凍食材をプレートの上に置くだけでOK。解凍速度は氷の場合だと陶器のお皿より9.5倍速い！(室温18℃)お肉の場合は中心まで一様に解凍され、ドリップを最小限まで出さずに解凍可能。よって旨味を逃さず、食材本来のおいしさを引き出せます。解凍プレートに食材が接地している面積が大きほど速く解凍されるので、さらに速く解凍したい場合は途中でひっくり返したり、事前に冷凍する際にできるだけ平らにするとより効果的。

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