GLOBAL（グローバル） GLOBAL　牛刀3点セット

Name: GLOBAL 牛刀3点セット
Brand: GLOBAL（グローバル）
SKU: 00100254943691333117
Price: 19800 JPY
Availability: SoldOut

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商品説明

■牛刀（G-2）
古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、万能包丁の一種として、多用途にお使い頂けます。プロの方はもちろん、一般の方にもご満足頂ける20cmの刃渡りが大きな特徴です。重すぎず軽すぎない重量。20cmという刃渡りが大きすぎるイメージもありますが、お料理をする際、包丁自体の重みで、切るという動作をサポートしてくれる適度に重い包丁の方が、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます。
■ペティーナイフ（GS-3）
ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。

特記事項

※画像内のまな板や野菜は付属いたしません。

■GLOBAL G-2：牛刀
肉、野菜切り
■GLOBAL GS-3：ペティーナイフ
肉、野菜切り

商品詳細

代表商品コード	4943691333117
サイズ	■GLOBAL G-2：牛刀・全長：33.0cm ・刃渡り：20.0cm ■GLOBAL GS-3：ペティーナイフ・全長：26.0cm ・刃渡り：13.0cm
重量	■GLOBAL G-2：牛刀 172g ■GLOBAL GS-3：ペティーナイフ 100g
原産国	日本製
入り数	【GLOBAL Bセット：3点セット：商品内容】 ■GLOBAL G-2：牛刀・刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■GLOBAL GS-3：ペティーナイフ・刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■GLOBALスピードシャープナー（簡易シャープナー）付 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。